Суп из чечевицы

Комментариев нет


суп из чечевицы

Суп из чечевицы приготовленный по этому рецепту имеет ряд преимуществ:

-разнообразит Ваше меню;

-чечевица содержит большое количество растительного белка;

-а содержание фолиевой кислоты, растительной клетчатки, микроэлементов и пониженное содержание жира должно сделать чечевицу королевой наших повседневных блюд;

-быстрое приготовление еще больше улучшает все вышеперечисленные преимущества;

-а входящий в состав шпинат превращает суп в витаминную бомбу!

Продукты входящие в состав чечевичного супа не вызывают трудностей, разве что колбаса чоризо, но Вы ее с легкостью можете заменить на любую острую говяжью колбасу, сдобренную паприкой и перцем чили.



Рецепт супа из чечевицы:

Ингредиенты для приготовления 10 порций:

  • 0,4-0,5 кг колбасы чоризо(либо любой острой говяжьей)
  • 1 ч.л.растительного масла
  • 400-450 гр консервированной белой фасоли(желательно Каннеллини)
  • 400 гр консервированных томатов в своем соку
  • 1 ст.чечевицы
  • 2 ст.куриного бульона
  • 1-2 пучка нарезанного шпината
  • козий сыр либо по вкусу(по желанию)
  • соль,перец по вкусу

Пошаговое приготовление с фото:

суп из чечевицы

• В сотейнике либо в кастрюле растопите масло и потушите колбасу в течение 10 минут пока она немного подрумянится.



суп из чечевицы

• Теперь добавьте фасоль,помидоры в собственном соку, тщательно перемешайте



суп из чечевицы

• Время добавить чечевицу и бульон.



суп из чечевицы

• Варите около 30 минут пока чечевица станет мягкой, но слегка недоваренной.



суп из чечевицы

• Пока варится чечевица займемся шпинатом. Особенного ничего делать не нужно-просто вымыть.



суп из чечевицы

• Когда чечевица сварена, добавьте шпинат в кастрюлю и доведите до кипения. Накройте крышкой и подержите так около 5 минут.

• Подавайте горячим добавив козий сыр (либо любой другой) по вкусу.

Суп из чечевицы готов! Сочетание чоризо и сыра просто прекрасны!А мысль о полезности еще лучше! Приятного аппетита!


Вкусные рецепты

Кулинарные рецепты на любой вкус на Вашей Яндекс страничке

добавить на Яндекс

Добавить комментарий

typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start ==