Суп-крем из шампиньонов

2 комментария


Суп-крем из шампиньонов-это очень вкусное и неприедающееся блюдо. Самый желанный этот супчик в холодные дни осенне-зимнего периода. С его приготовлением справится даже школьник, а если с этому суп-крему из шампиньонов Вы сделаете золотистые сухарики из хлеба-вкус от того только улучшиться. Сам суп очень питательный и Вы останетесь сытыми и довольными. И еще супы-крема очень полезны для нашего пищеварительного тракта. Добро пожаловать на нашу кухню и начнем.

  • Суп-крем из шампиньонов
  • Супы
  • Количество порций 1

Ингредиенты для приготовления

  • 1/2 ст.нарезанных королевских шампиньонов(шапочка коричневого цвета)
  • 2-2,5 ст.л.муки
  • 3 ст.л.сливочного масла
  • 1 небольшой лук-шалот
  • 1/2 ст.куриного или овощного бульона
  • 1/2 ст.молока
  • соль
  • перец
    ПОШАГОВЫЕ ФОТО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Суп-крем из шампиньонов

• Ну что ж начнем и для начала очистим лук-шалот



Суп-крем из шампиньонов

• В итоге наших трудов результат таков.



Суп-крем из шампиньонов

• Шампиньоны вымойте,очистите он ненужных частиц и нарежьте мелкими кубиками. Вам понадобиться 1-2 гриба,чтобы получилось 1/2 стакана нарезанных.



Суп-крем из шампиньонов

• Сливочное масло растопите на сковороде.



Суп-крем из шампиньонов

• Обжарьте до мягкости 3-5 минут.



Суп-крем из шампиньонов

• Добавьте нарезанные шампиньоны и прожарьте 3-4 минуты.



Суп-крем из шампиньонов

• Теперь добавьте муку и прогрейте еще 2 минуты.



Суп-крем из шампиньонов

• Соедините бульон и молоко в одной емкости.



Суп-крем из шампиньонов

• Теперь добавьте эту смесь к продуктам в сковороде и перемешивайте или взбивайте на небольшой скорости,чтобы все тщательно и равномерно перемешалось. Проварите около 6-8 минут до загустения.



Суп-крем из шампиньонов

• Доведите до вкуса солью и перцем.Можно добавить натертый сыр, если Вы почитатель таких творений! Ну что ж суп-крем из шампиньонов готов! Приятного аппетита!


О рецепте
recipe image
Название
Суп-крем из шампиньонов
размещено
Рейтинг блюда
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Вкусные рецепты

Кулинарные рецепты на любой вкус на Вашей Яндекс страничке

добавить на Яндекс

Comments 2 комментария

Знаете, а действительно вкусно получилось!Спасибо за рецепт!Дети и жена передают привет тоже)

Рада,что Вам понравилось!Заходите еще, порадуем еще чем-то вкусненьким Ваших близких!

Добавить комментарий

typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start ==