Пита рецепт

Комментариев нет


пита рецепт

Рецепт питы пришел к нам из стран Ближнего Востока. Кстати, лаваш- является разновидностью питы, а с ним все хозяйки знакомы давно и знают много рецептов. Отличие питы-это полость, которая образуется при выпечке из-за скопления пара и в последствии этот кармашек надрезается острым ножом и начиняется салатом или мясом, все зависит от Вашей фантазии.


  • Пита рецепт
  • Автор фото и рецепта:
  • Несладкая выпечка
  • Количество порций 8 пит
  • Общее время приготовления:30 мин

Ингредиенты для приготовления

  • 250 мл воды
  • 1,5 ч.л.сахара
  • 1,5 ч.л. сухих дрожжей
  • 3 ст.муки
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л.соли

    ПИТА РЕЦЕПТ

    ПОШАГОВЫЕ ФОТО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

пита рецепт

•Растворите сахар в теплой воде.

•Добавьте дрожжи и пусть постоят 10 минут.

• Добавьте постепенно муку, соль и оливковое масло.

• Вымесите тесто, добавляйте муку,чтобы тесто не было липким.

пита рецепт

• Миску смажьте оливковым маслом, переложите в нее тесто и накройте влажным полотенцем. Оставьте в теплом месте, чтобы тесто поднялось и увеличилось в размере.

• Разогрейте духовку до 250 градусов Цельсия.



пита рецепт

• Тесто раскатать и разрезать на 8 частей.



пита рецепт

• Сформуйте тесто в шарики.



pita_resept7

• Раскатайте каждый шарик диаметром около 15-20 см.



пита рецепт

• Толщина питы не должны быть слишком тонкой. Присыпьте мукой при раскатывании. Остальные пока накройте влажным полотенцем.



пита рецепт

• Поместите 1-2 питы на решетку духовки и выпекайте около 4-5 минут. Вообще смотрите не по времени, а как только поднялись- вынимайте.

• Снимите и поставьте под влажное полотенце, чтобы смягчить и охладить. Выпеките оставшиеся питы.

• Можно хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете пару дней либо в морозильной камере около 2 месяцев. Либо, не откладывайте в долгий ящик, наполните питу и приятного аппетита!


Вкусные рецепты

Кулинарные рецепты на любой вкус на Вашей Яндекс страничке

добавить на Яндекс

Добавить комментарий

typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start ==