Как приготовить маффины с сыром

Один комментарий


как приготовить маффины

В сегодняшнем рецепте мы рассмотрим рецепт приготовления маффинов с сыром. Возможно этот рецепт Вам покажется необычным , т.к. продукты смешиваются не по правилу приготовления маффинов,сухие ингредиенты отдельно от жидких, но уверена результат Вас не разочарует. А сочетание двух видов муки придаст дополнительный аромат и рыхлую текстуру.

Ранее утро… чашечка кофе и маффин. Думаете сложно? Нет, ведь приготовление маффинов не составит труда и займет от силы 20-25 минут.Не верите? Проверьте!

  • Как приготовить маффины с сыром
  • Автор фото и рецепта:
  • Несладкая выпечка
  • Количество порций 12 шт
  • Общее время приготовления:20-25 мин

Ингредиенты для приготовления

  • 1/2 стакана муки
  • 1/2 стакана кукурузной муки
  • 2 ст.л. меда или сахара
  • 1 ст.л. растопленного сливочного масла
  • 1 ч.л. пекарского порошка или разрыхлитель
  • 1 ч.л.соли
  • 1/4 ч.л.пищевой соды
  • 1 яйцо
  • 1 ст.пахты (молоко обезжиренное или сыроватка)
  • 1 ст.натертого сыра Чеддер
  • 3/4 ст.свежей или замороженной кукурузы
  • 1 небольшой пучок зеленого лука
  • сливочное масло для смазывания формы

    Как приготовить маффины с сыром

    ПОШАГОВЫЕ ФОТО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

kak_prigotovit_maffiny_A

• Смажьте каждую ячейку формы сливочным маслом и присыпьте мукой, если у Вас есть бумажные формочки, этот шаг пропустите.

• Вымойте и нарежьте зеленый лук. Отложите на время в сторону.

• Смешайте сухие ингредиенты: два вида муки, сахар, соль, соду и разрыхлитель. Перемешайте.

как приготовить маффины с сыром

• Сделайте лунку, добавьте яйцо, пахту и растопленное охлажденное сливочное масло.

• Добавьте кукурузу и подготовленный зеленый лук.Тщательно перемешайте.

• Натрите сыр на терке, чтобы на выходе у Вас получился 1 стакан продукта, и добавьте в смесь.

kak_prigotovit_maffiny9

• Тщательно перемешайте. В результате у Вас должно получиться тесто вот такой консистенции.



kak_prigotovit_maffiny10

• Выложите в каждую ячейку формы необходимое количество теста, в зависимости от размера формы, но не менее 2/3 объема формы.Если вы желаете получить маффин с шапочкой, положите теста «с горкой».



kak_prigotovit_maffiny11

• Выпекайте в разогретой духовке около 10-15 минут при температуре 180-200 градусов Цельсия. Остудите 5-8 минут в форме.



kak_prigotovit_maffiny12

• Аккуратно достаньте из формы.



kak_prigotovit_maffiny13

• Подавайте теплыми, полив маффины растопленным сливочным маслом (по желанию).


•В заключение рекомендую Вам посмотреть красивое видео приготовления маффинов.

Вкусные рецепты

Кулинарные рецепты на любой вкус на Вашей Яндекс страничке

добавить на Яндекс

Comments Один комментарий

Сегодня обязательно попробую приготовить! Спасибо за рецепт !!!

Добавить комментарий

typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start ==