Фокачча рецепт

Один комментарий


Фокачча рецепт

Фокачча рецепт приготовления в нашем сегодняшнем меню. Фокачча бывает разной формы в зависимости от предпочтений пекаря, бывает соленая и сладкая. Приготовив один раз Фокаччу Вы полюбите ее на долгие долгие годы. Аромат итальянских трав в сочетании с теплым пшеничным ароматом свежей выпечки.

  • Несладкая выпечка
  • Количество порций 6-8

Ингредиенты для приготовления

  • 3 луковицы
  • 2 ст.л.сливочного масла
  • соль
  • 1 ст.теплой воды
  • 1 ч.л.меда
  • 35 гр сухих дрожжей
  • 2-3 чашки пшеничной муки
  • 2,5 ч.л. итальянских сухих трав (специя)
  • 1 ч.л.сухого чеснока
  • 1/4 ч.л.черного перца
  • 1-2 ст.л. оливкового масла
  • 1/4 ст.маслин

    Фокачча рецепт

    ПОШАГОВЫЕ ФОТО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Focaccia1

• Итак начнем: очистите лук, нарежьте мелко. Нагрейте 2 ст.л. сливочного масла с 1 ст.л. оливкового масла на сковороде и добавьте лук. Накройте крышкой и позолотите в течение 20-35 минут.



Focaccia4

• Тем временем смешайте мед, теплую воду и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут.

• В миске перемешайте муку, специи итальянские травы, сухой чеснок, соль, перец.



Focaccia5

• Смешайте муку и дрожжи вместе. Тщательно перемешайте.



Focaccia6

• Переложите тесто на поверхность присыпанную мукой и замесите.



Focaccia7

• Переложите в миску смазанную маслом, накройте полотенцем и оставьте на 35-40 минут.



Focaccia8

• Лук готов и имеет красивый золотистый цвет.



Focaccia9

• Тесто подошло и готово к формованию. Смажьте оливковым маслом противень. При помощи пальцев растяните тесто и сделайте углубления.



Focaccia10

• Слейте жидкость с маслин.Разрежьте пополам.



Focaccia11

• На поверхность теста выложите лук и маслины. Положите в разогретую духовку и выпекайте в течение 15-20 минут.



Focaccia12

• Фокачча готова и теперь еще один маленький штрих. Возьмите оливковое масло и сбрызните верх фокаччи.



Focaccia13

• Разрежьте на части.



Focaccia14

• Вот и весь рецепт Фокачча. Легко и просто. Готовьте в удовольствие.


Вкусные рецепты

Кулинарные рецепты на любой вкус на Вашей Яндекс страничке

добавить на Яндекс

Comments Один комментарий

Очень вкусно и просто.спасибо за рецепт.пополнил мою коллекцию

Добавить комментарий

typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start ==