Тостадос-мексиканская лепешка с начинкой

Комментариев нет


tortilia

Тостадос еще один вариант мексиканской лепешкис начинкой пришедшее к нам из мексиканской кухни. Вариаций блюд приготовленных на кукурузной лепешке большое количество, только послушайте: тортилья, буритос, начос, кесадильяс, такос, чимичанги. Это блюдо хорошо для тех кто худеет или пытается есть здоровую пищу, без ущерба вкусу и здоровью.



Рецепт тостадос-мексиканской лепешки с начинкой:

Ингредиенты для приготовления 4 порций:

  • 4 лепешки
  • 2 банки черной фасоли(или красной)
  • 1 ч.л.порошка чили
  • 1 ч.л.тмина
  • 1/4 ч.л.кайенского перца
  • 1/4 ст.воды
  • кинза
  • 2/3 ст.греческого йогурта или кислой сметаны
  • 3 зубчика чеснока
  • соль
  • 4 помидора
  • 1 авокадо
  • 1 пучок салата

Пошаговое приготовление с фото:

мексиканская лепешка с начинкой

• Подготовьте все продукты:порежьте авокадо,салат,помидоры.



tortilia2

• Нарежьте кинзу. Не заменяйте ее на сухую-вкус от этого только пострадает.Тем кто не любит кинзу можно только посочувствовать, ведь полноты вкуса не почувствуют.



тостадос

• Слейте лишнюю воду с фасоли, немного отлейте в чашку.



tortilia4

• В блендер поместите фасоль,перец, тмин, добавьте немного воды,если смесь получается слишком сухой.Отложите на время в сторону.



тостадос

• Для приготовления соуса смешайте кинзу, йогурт, чеснок, соль и измельчите блендером в однородную массу. Обе эти смеси можно готовить заранее.



тостадос

• В предварительно разогретую духовку поместите лепешки прямо на решетку и прожарьте около 3-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.



tortilia8

• На лепешку наносим слой смеси из бобов.



tortilia9

• Добавляем салат, помидоры и авокадо.



тостадос

• Сверху поливаем соусом из кинзы.

• Мексиканские лепешки с начинкой готовы! Не бойтесь пробовать разные варианты начинки. Приятного аппетита!



P.S. Вот такие лепешки есть в наших магазинах, так что и хлопот меньше.
Tortillas original

Вкусные рецепты

Кулинарные рецепты на любой вкус на Вашей Яндекс страничке

добавить на Яндекс

Добавить комментарий

typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start ==