Овощное пюре. Рецепты детям

Комментариев нет


ovochnoe_pyre

Очередное блюдо для прикорма малышей.Сегодня наряду с основными овощами мы будем добавлять тыкву. Тыква набита витаминами. В ее мякоти есть аскорбинка,спасающая вашего малыша от простуд, витамины группы В, которые помогают справиться с усталостью, бессонницей, укрепляет ногти и волосы, витамины группы А и Е-витамины красоты. Все эти витамины необходимы для хорошего самочувствия, иммунной системы и развития.Тыква богата калием, который необходим для генерации и передачи нервных импульсов и нормальной мышечной деятельности.Также тыква щедра такими полезностями, как фосфор (необходим для формирования костей и зубов), магний, железо и кальций.

Благодаря своим полезным качествам тыква может быть одним из первых видов прикорма для грудного ребенка. Нежные пищевые волокна тыквы нормализуют пищеварение, и работу кишечника малыша, способствуют усвоению полезных веществ и выведению из организма токсичных метаболитов.

Все перечисленные свойства тыквы позволяют широко использовать её в кулинарии для детей.

Следует, однако, помнить, что тыква – яркоокрашенный плод, из-за высокого содержания в ней каротина относится к высоко аллергенным продуктам. Поэтому детям со склонностью к аллергическим заболеваниям, особенно при пищевой аллергии, желтую тыкву следует давать с большой осторожностью либо вообще от неё отказаться.

Ингредиенты для приготовления овощного пюре для малышей:

  • 1 небольшая картофелина
  • 2 моркови
  • 1 кусочек тыквы
  • оливковое масло

Приготовление:

ovochnoe_pyre2

•Очистить и нарезать картофель. Те же операции проделайте с морковью и тыквой.В кастрюле доведите воду до кипения.Так как нам надо сохранить витамины в овощах закладываем их в кипящую воду, а не в холодную.Если бы мы варили бульон, было бы наоборот. Запомните это.

•Варим овощи до готовности около 15 минут. Также Вы можете воспользоваться скороваркой или пароваркой.

ovochnoe_pyre33

•Измельчаем овощи при помощи блендера, добавляя немного овощного бульона и растереть до однородной консистенции.








ovochnoe_pyre3

•Добавим немного оливкового масла и пюрешка готова!Вводите новые продукты постепенно, чтобы вовремя отследить реакцию малыша на тот или иной продукт.









Вкусные рецепты

Кулинарные рецепты на любой вкус на Вашей Яндекс страничке

добавить на Яндекс

Добавить комментарий

typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start ==