Вкусный омлет на сковороде

вкусный омлет

Сегодня в нашем меню вкусный омлет на сковороде.

И что же делает этот омлет таким вкусным? Ароматным и вкусным он получается благодаря сочетанию овощей и расплавленного сыра Моцарелла, ведь Моцарелла идеально подходит для омлетов, потому что делает их консистенцию тягучей и мягкой. Ух вкуснота…Итак начнем.




Рецепт омлета на сковороде:


Ингредиенты для приготовления:

  • 150 гр лук-порей( очистить и нарезать)
  • 3,5 ст.л. оливкового масла (немного оставьте для омлета)
  • 5 яиц
  • 3 ст.л. воды
  • ½ ст.л. сливочного масла
  •  60 г сыра моцарелла
  • 3 ломтика помидора (тонко нарезать)
  • зелень петрушки (мелко нарезать)
  • морская соль

Пошаговое приготовление с фото:

омлет на сковороде

• Для приготовления вкусного омлета растопите 3 ст.л. масла в большой  сковороде, добавьте лук-порей и протушите на медленном огне в течение 10 минут, периодически помешивая. Затем отложите в сторону.



вкусный омлет

•Слегка взбейте яйца с 3 ст.л. воды и  морской солью.



вкусный омлет

• Разогрейте сковороду добавив сливочное масло и оставшееся оливковое. Когда масло разогреется влейте яичную смесь и жарьте в течение 2 минут на среднем огне.Уменьшите огонь и добавьте лук-порей на одну половинку омлета, сверху присыпьте сыром Моцарелла и помидорами. Посыпьте петрушкой (свежая предпочтительнее), и добавьте немного соли. Жарьте на медленном огне еще минут 5 — 6 минут.

вкусный омлет

•Теперь сложите его пополам, и снимите с огня. Накройте омлет на сковороде крышкой и держите сложенным еще минуты 2. Переложите в тарелку. Можно подавать с хрустящим салатом и свежим хлебом.

•Наслаждайтесь. Приятного аппетита!!!!!


1 Star2 Stars (0 рейтинг, 3 голосов)
Загрузка...

One Response to Вкусный омлет на сковороде

  1. yourko

    Класс,даже я смог приготовить.спасибо за подробный рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *