ЯБЛОЧНЫЙ МИНИ-ПИРОГ

Комментариев нет


ЯБЛОЧНЫЙ МИНИ-ПИРОГ

Яблочный пирог, казалось бы чего уж проще. Но эта идея подачи эффектна и может быть предложена ,как десерт, даже на званые вечера и праздники. Индивидульные мини-корзинки подойдут также и для фуршета.



  • ЯБЛОЧНЫЙ МИНИ-ПИРОГ
  • Автор фото и рецепта:
  • Десерты
  • Количество порций 6 шт
  • Общее время приготовления:60 мин

Ингредиенты для приготовления

  • 6 песочных корзинок испеченных заранее/li>
  • 2-3 красных яблок
  • 3 ст.л.сахара
  • 0,5 ч.л.корицы
  • 4 ст.л.измельченных орехов
  • Для карамели:

  • 100 гр сахара
  • 60 мл воды
    ПОШАГОВЫЕ ФОТО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

apple_pie18

• В миске соедините сахар и корицу.

• Яблоки нарежьте тонкими ломтиками.



apple_pie29

•На сковороду насыпьте 1 ст.л смеси сахара с корицей. Прогрейте до легкой карамелизации.



apple_pie34

•Выложите ломтики яблока на сковороду и прогрейте их с одной стороны в течении 1 минуты.



apple_pie44

• Затем переложите яблоко на тарелку карамельной стороной вверх.Проделайте такую же операцию со всеми яблоками.



apple_pie64

• Сверните ломтик яблока формируя розу.



apple_pie72

• Чтобы цветок получался пышнее используйте по два ломтика яблока.



apple_pie85

•В готовые корзинки выложите нарезанные орехи. Заполните корзинки яблочными розочками, чтобы вся поверхность была закрыта.



apple_pie87

• Вот такая красота должна получиться.



apple_pie90

• Переложите все корзинки на противень и запеките в течение 5 минут при температуре около 190 градусов Цельсия.



apple_pie110

•Тем временем приготовим карамель: на сковороде растопите сахар до нежно-коричневого цвета, затем медленно добавьте четверть стакана воды.



apple_pie114

• Проварите около минуты постоянно помешивая.



apple_pie11

•Верх яблочных роз покройте карамелью при помощи кондитерской щеточки.



apple_pie13

• Яблочный пирог готов!А точнее сказать корзинки с розами:)


О рецепте
recipe image
Название
ЯБЛОЧНЫЙ МИНИ-ПИРОГ
размещено
Общее время
Рейтинг блюда
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Вкусные рецепты

Кулинарные рецепты на любой вкус на Вашей Яндекс страничке

добавить на Яндекс

Добавить комментарий

typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start ==