Трюфель «Шоколад и орехи»

2 комментария


трюфель рецепт

Трюфель-король среди конфет. Вы сможете побаловать своих гостей этими замечательными конфетами приготовленными дома. Легко и быстро, без выпечки и особых сложностей. Хранить Трюфеля домашнего приготовления можно около 4-5 дней в холодильнике. Ну что ж начнем, спешу поделиться с Вами рецептом «Трюфелей» с орехами домашнего приготовления.




Ингредиенты для приготовления 24 трюфелей:

  • 200 гр молочного шоколада
  • 60 гр сливочного масла комнатной температуры
  • 40 гр сахара
  • 12 гр рома
  • 80 гр фундука
  • 1 щепотка соли

Пошаговое приготовление с фото:

трюфель рецепт

• Поломайте шоколад на кусочки и растопите на водяной бане.

• При помощи венчика перемешивайте шоколад,чтобы он равномерно растопился. Отложите на время в сторону.



трюфель рецепт

• Взбейте масло с сахаром и солью, чтобы масса стала пушистой.



трюфель рецепт

• К масляной массе добавьте остывший шоколад и ром и хорошо взбейте.

• Поставьте в холодильник минимум на 1 час. Смесь нужно хорошо охладить.



трюфель рецепт

• Готовим трюфели: достаем массу из холодильника, хорошенько перемешиваем ложкой и начинаем формовать будущие трюфели.

• Застелите рабочую поверхность бумагой для выпечки, измельченный фундук и 2 чайные ложки.

• При помощи ложек сформуйте кругленькую конфетку



трюфель рецепт

• Теперь конфетку опустите в измельченный орех, обваляйте ее и при помощи рук придайте ей идейльную красивую форму.Проделайте эти операции с отставшейся массой.



трюфель рецепт

• Переложите прелесные трюфели на тарелку и охладите в холодильнике минумум 2 часа, а лучше 4-5.

Конфеты «Трюфель» готовы!!!! Наслаждайтесь.


Вкусные рецепты

Кулинарные рецепты на любой вкус на Вашей Яндекс страничке

добавить на Яндекс

Comments 2 комментария

Может быть быть и получилось вкусно но орехов осталось много :-3

Немного не понятно,где остались орехи?Вы имеете ввиду из подготовленных 80 гр? Возможно вы не достаточно мелко его измельчили и орех с трудом приставал с массе?Используйте их в утренних мюсли либо другой выпечке)))

Добавить комментарий

typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start ==