Блины с яблочной начинкой: пошаговое приготовление с фото

Комментариев нет


блины с яблочной начинкой

Чудесный рецепт,казалось бы привычных всем блюду- Блинчиков с яблочной начинкой. Сейчас Масленица и, думаю, можно забыть про недовольство весом и порадовать себя и своих близких в эти воскресные дни. Начнем…




Ингредиенты для приготовления Блинов с яблочной начинкой:

    Для блинов:

  • 120 гр муки
  • 250 мл молока
  • 125 мл воды
  • 50 гр сахара
  • 2 яйца
  • соль
  • растительное масло

  • Для яблочной начинки:

  • 5-6 яблок
  • 20 мл лимонного фреша
  • цедра лимона
  • 1/2 ч.л.корицы
  • 2 ст.л.несоленого сливочного масла
  • 70 гр сахара
  • 250 мл сметаны (по желанию)
  • 3 ст.л.сахарной пудры

Пошаговое приготовление с фото:

блинчики с яблоками фото

• Взбейте в миске все ингредиенты для блинов:муку, молоко, воду, сахар, яйца и соль.

•Сковороду нагрейте на слабом огне.



блинчики с яблоками фото

• Налейте немного растительного масла.



блинчики с яблоками фото

• При помощи половника или маленького стаканчика налейте тесто на сковороду.

• Быстро вращаем сковородку и распределяем тесто по поверхности. Тут важно равномерно распределить тесто и посмотреть не получается ли слишком толстый блинчик, чтобы в следующий раз налить теста меньше.

блинчики с яблоками фото

• Прожарьте блинчик до золотистого цвета и при помощи лопатки и вилки переверните на другую сторону. Либо,если Вы ас, подбросьте его и таким образом переверните его на другую сторону.(не забыв словить на сковороду:) )



блинчики с яблоками фото

• Пожарьте все блинчики и сложите их на тарелке.



блинчики с яблоками фото

• Очистите яблоки и порежьте их на кусочки около 2,5 см.

• В миску положите яблоки, лимонную цедру, сок и корицу.



блинчики с яблоками фото

• Растопите масло на сковороде. Добавьте сахар и прогрейте до коричневого цвета (думаю многие делали таким образом конфеты в детстве).



блинчики с яблоками фото

• Снимите сковороду с огня.Добавьте яблоки и держите пока яблоки станут мягкими и покроются карамелью. Отложите в сторону.



блинчики с яблоками фото

•Взбейте сметану или сливки с сахаром или пудрой.

•На каждый блинчик уложите яблоки около 2 ст.л., присыпьте сахарной пудрой и полейте сметаной (по желанию).

Блинчики с яблочной начинкой готовы и Вы знаете что делать дальше!Наслаждайтесь.

Спасибо прекрасной девушке Petra (zoomyummy.com) за ее рецепт и фото.

Вкусные рецепты

Кулинарные рецепты на любой вкус на Вашей Яндекс страничке

добавить на Яндекс

Добавить комментарий

typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start == typeof window.pluso.start ==